Пищевая добавка Е124

Компания Вианокс – один из лидеров на рынке пищевых ингредиентов Украины, предлагает широкий спектр пищевых добавок. У нас Вы можете купить различное пищевое сырье: карагенаны, камедь гуаровую, камедь ксантановую, камедь тары, конжак, КМЦ, триполифосфат натрия, пирофосфат натрия, глютамат натрия, ароматические смеси и ароматизаторы, консерванты, глютен, клетчатка пищевая и многое другое.

Пищевая добавка Е124 (краситель, понсо, Понсо 4R, Алый 4R, пищевая добавка Е124, цвет, красный цвет) – краситель, имеющий красный цвет. По своему химическому составу краситель Е124 представляет натриевую соль: гранулят или порошок красного цвета хорошо растворим в воде. Химическая формула красителя Е124: C20H11N2Na3O10S3. Добавка Е124 термостабильна, устойчива к воздействию света, восстановителей и окислителей. Продукты с добавлением Понсо можно подвергать любым технологическим операциям (стерилизация, пастеризация, охлаждение, замораживание и т.п.). Понсо (добавка Е124) широко используется (самостоятельно или в сочетании с другими красителями) при крашении продуктов в кондитерской промышленности, в производстве напитков, мороженого, пудингов, десертов, фруктовых консервов. Добавка Е124 применяется при изготовлении рыбо- и мясопродуктов, молочных десертов, тортов и творожных изделий. Другие использования красителя Е124 – Понсо 4R: при производстве жидких моющих средств (шампуни, жидкое мыло, пена для ванны и душа); в текстильной промышленности применяется как краситель для шерсти и шелка; в косметологии для окрашивания продукции.

Мы также производим всевозможные смеси для мясного, молочного, масло-жирового, кондитерского, хлебо-булочного, консервного, рыбного производств и многое другое. Ознакомиться с полним ассортиментом Вы сможите, посетив по ссылке на наш сайт

либо

 позвоните нам и наши специалисты смогут дать Вам более подробную консультацию либо помогут подобрать с нашего асортимента продукт, максимально подходящий для Вас!!!