
Глюкоза
105 ₴/кг
Показать оптовые ценыМинимальная сумма заказа на сайте — 500 ₴
- В наличии
- Оптом и в розницу
- Код: глюкоза
- +380 (95) 797-19-01Ольга (молочний напрямок)
- +380 (50) 442-47-32Лариса (м'ясний напрямок)
- +380 (99) 335-09-75Наталія менеджер по обробці заявок
Компания Вианокс – один из лидеров на рынке пищевых ингредиентов Украины, предлагает широкий спектр пищевых добавок. У нас Вы можете купить различное пищевое сырье: карагенаны, камедь гуаровую, камедь ксантановую, камедь тары, конжак, КМЦ, триполифосфат натрия, пирофосфат натрия, глютамат натрия, ароматические смеси и ароматизаторы, консерванты, глютен, клетчатка пищевая и многое другое.
Глюкоза (декстроза) получается при гидролизе полисахаридов крахмала и целлюлозы (под действием ферментов или минеральных кислот). Хорошо растворим в водных растворах. Не электролит. Используется как средство усиленного питания или лекарственное вещество при обработке ткани. Также препараты на основе глюкозы используются в медицине при определении наличия и типа сахарного диабета у человека. Природная кристаллическая глюкоза (виноградный сахар) представляет собой циклическую альфа-формулу. При растворении в воде она переходит в цепную, а через нее в бета-форму; при этом устанавливается динамическое равновесие между всеми формами.
Бета-форма может также быть выделена в кристаллическом виде; в водном растворе она образует равновесную систему с другими формами.
Мы также производим всевозможные смеси для мясного, молочного, масло-жирового, кондитерского, хлебо-булочного, консервного, рыбного производств и многое другое. Ознакомиться с полним ассортиментом Вы сможите, посетив по ссылке на наш сайт
либо
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Вианокс |
| Страна производитель | Украина |
- Цена: 105 ₴/кг


