Клетчатка в производстве паштетов

Компания Вианокс, одна из лидеров на рынке пищевых добавок, разработала широкую линейку пищевых смесей, которые формируют в готовых мясных продуктах стойкий цвет, уникальный вкус, упругую консистенцию под широкий спектр выходов, как для бюджетных, так и для премиальных продуктов. В нашем ассортименте есть консерванты для мясопродуктов, усилители вкуса, стабилизаторы для мясных продуктов, рассольные препараты под высокие, средние выхода, фреш смеси для мяса, вкусо-ароматические смеси. Наши пищевые смеси могут быть как универсальные добавки, которые позволяют своей дозировкой регулировать желаемый результат, а также есть индивидуальные смеси, для решения узких задач производителя. Есть линейка смесей, которые позволяют адаптироваться под изъяны технологии или оборудования. Можем предложить смеси без Е добавок для «чистой этикетки» и смеси на натуральных составляющих.  Одним словом, Ваша задача сформулировать свое виденье продукта, а наши специалисты подберут Вам технологию и сырье!

Клетчатка ВиаФайбер от компании Вианокс (клетчатка , целлюлозная клетчатка, бамбуковая клетчатка, пшеничная клетчатка, клетчатка 90 мкн, клетчатка 200мкн, клетчатка 500мкн, клетчатка 1000мкн, обогащение продуктов клетчаткой, улучшение структуры продукта с помощью клетчатки, увеличить сочность продукта с помощью клетчатки, псевдо мясные кольца на разрезе колбасы с помощью клетчатки) это ассортимент высококачественных продуктов с высоким коэффициентом полезного действия, способный удовлетворить пожелания каждого клиента.

Кроме этого препарата наша компания специализируется на реализации и другого пищевого сырья: карагинаны, камеди, фосфаты, ароматические смеси и ароматизаторы, консерванты, глютен, клетчатка пищевая и многое другое.

Мы также производим всевозможные смеси для мясного, молочного, масло-жирового, кондитерского, хлебо-булочного, консервного, рыбного производств и многое другое. Ознакомиться с полним ассортиментом Вы сможите, посетив по ссылке на наш сайт

либо

 позвоните нам и наши специалисты смогут дать Вам более подробную консультацию либо помогут подобрать с нашего асортимента продукт, максимально подходящий для Вас!!!