Кориандр измельченный

Компания Вианокс – один из лидеров на рынке пищевых ингредиентов Украины, предлагает широкий спектр пищевых добавок. У нас Вы можете купить различное пищевое сырье: карагенаны, камедь гуаровую, камедь ксантановую, камедь тары, конжак, КМЦ, триполифосфат натрия, пирофосфат натрия, глютамат натрия, ароматические смеси и ароматизаторы, консерванты, глютен, клетчатка пищевая и многое другое.

Семена кориандра (кориандр, горошек кориандра, купить кориандр, аромат кориандра, вкус кориандра, специя пориандр, припарва кориандр, пряность кориандр) имеют приятный пряный сладковатый аромат и вкус с древесными нотками. Кориандр смело можно назвать самой универсальной и широко распространённой пряностью для несладких блюд, базой и основой многих приправ, палочкой-спасительницей и незаменимым ингредиентом для приготовления кулинарных изделий.

Молотым кориандром ароматизируют блюда из рыбы и мяса, супы, сыры, колбасы, блюда из бобовых, свеклы, моркови и капусты, разные соусы (сацибели, ткемали), добавляют в аджику, в кисломолочные изделия.

Кориандр широко используется в виде добавки в кондитерской промышленности при выпечке хлеба и кондитерских изделий, используется для изготовления леденцов и мармелада, сиропов и фруктовых муссов. Засахаренные зерна кориандра являются знаменитыми восточными сладостями.

Целые зерна кориандра добавляют в маринады для консервации и засолки рыбы, овощей и грибов, для квашения капусты.

В индустрии кориандр является неотклонимой приправой при производстве колбас, мясных и рыбных консервов, сыров, солений.

Молотый кориандр входит в многочисленные смеси пряностей, как в восточные, так и в европейские, прекрасно сочетаясь с другими специями и травами.

Мы также производим всевозможные смеси для мясного, молочного, масло-жирового, кондитерского, хлебо-булочного, консервного, рыбного производств и многое другое. Ознакомиться с полним ассортиментом Вы сможите, посетив по ссылке на наш сайт

либо

 позвоните нам и наши специалисты смогут дать Вам более подробную консультацию либо помогут подобрать с нашего асортимента продукт, максимально подходящий для Вас!!!