Смесь для овощных бульонов

Компания Вианокс – один из лидеров на рынке пищевых ингредиентов Украины, предлагает широкий спектр пищевых добавок. У нас Вы можете купить различное пищевое сырье: карагенаны, камедь гуаровую, камедь ксантановую, камедь тары, конжак, КМЦ, триполифосфат натрия, пирофосфат натрия, глютамат натрия, ароматические смеси и ароматизаторы, консерванты, глютен, клетчатка пищевая и многое другое.

Смесь для овощных бульонов подойдет для приготовления супов, соусов, каш и других гарниров. Эта композиция – это комбинация сушеных овощей, пряностей и трав, которая используется как быстрая основа, которая растворяясь в воде даст «овощной навар» или бульон овощного вкуса любому супу, соусу или каше.

Основные характеристики:

• Состав: в базовый набор обычно включаем: сушеную морковь, сельдерей, петрушку, укроп, лук, чеснок, набор перцев.

• Назначение: придает блюдам насыщенный овощной бульонный вкус и аромат. Кроме того, составляющие овощи благодаря современным технологиям сушки сохраняют полезные свойства и витамины.

Способ применения:

Смесь добавляют в кипящую воду (обычно 5-10 г на 1 литр).

- при приготовлении жидких блюд за 10-15 минут до готовности после чего отрегулировать содержание соли.

- При приготовлении каши дозировки те же, но можно подавать вместе с крупой.

- При приготовлении пельменей, хинкалей и т.п. можно подавать после закипания воды.

Мы также производим всевозможные смеси для мясного, молочного, масло-жирового, кондитерского, хлебо-булочного, консервного, рыбного производств и многое другое. Ознакомиться с полним ассортиментом Вы сможите, посетив по ссылке на наш сайт

либо

 позвоните нам и наши специалисты смогут дать Вам более подробную консультацию либо помогут подобрать с нашего асортимента продукт, максимально подходящий для Вас!!!