Смесь для красных хинкали

Компания Вианокс – один из лидеров на рынке пищевых ингредиентов Украины, предлагает широкий спектр пищевых добавок. У нас Вы можете купить различное пищевое сырье: карагенаны, камедь гуаровую, камедь ксантановую, камедь тары, конжак, КМЦ, триполифосфат натрия, пирофосфат натрия, глютамат натрия, ароматические смеси и ароматизаторы, консерванты, глютен, клетчатка пищевая и многое другое.

Изюминкой отдельных регионов Грузии является изготовление хинкали красного цвета с использованием большого количества паприки, томатов и перца, кроме традиционных кавказских специй. Мы предлагаем вам в одном наборе для приготовления настоящих красных грузинских хинкали. Традиционный рецепт полностью повторит колоритный кавказский вкус традиционного блюда. Классическая смесь специй является залогом и основой большинства традиционных рецептов и придают хинкали их характерному вкусу и аромату.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовление очень простое: к подготовленному заранее фаршу нужно добавить 1-2% от массы фарша специи для классических хинкалей и активно перемешать. Рекомендуем помимо этих специй добавить в фарш большое количество мелко нарезанного лука и водой для сочности,

Во время варки специи будут активно раскрываться в фарше, дополнительно насыщая мясо своим вкусом, полезными витаминами и микроэлементами.

Мы также производим всевозможные смеси для мясного, молочного, масло-жирового, кондитерского, хлебо-булочного, консервного, рыбного производств и многое другое. Ознакомиться с полним ассортиментом Вы сможите, посетив по ссылке на наш сайт

либо

 позвоните нам и наши специалисты смогут дать Вам более подробную консультацию либо помогут подобрать с нашего асортимента продукт, максимально подходящий для Вас!!!