Прованские травы

Компания Вианокс – один из лидеров на рынке пищевых ингредиентов Украины, предлагает широкий спектр пищевых добавок. У нас Вы можете купить различное пищевое сырье: карагенаны, камедь гуаровую, камедь ксантановую, камедь тары, конжак, КМЦ, триполифосфат натрия, пирофосфат натрия, глютамат натрия, ароматические смеси и ароматизаторы, консерванты, глютен, клетчатка пищевая и многое другое.

Прованские травы – это классическая смесь сушеных ароматических трав, происходящая с юга Франции. Она включает чабрец (тимьян), розмарин, майоран, базилик, чабер, шалфей и орегано. Смесь имеет свежий, пряный аромат и легкий горьковатый вкус, прекрасно дополняющий мясо, рыбу, овощи, супы и соусы.

Основные характеристики прованских трав:

• Состав: базовый набор часто включает розмарин, чабрец, базилик, майоран, орегано (материнка), чабер, иногда добавляют мяту, шалфей или лаванду.

• Аромат и вкус: освежающий, пряный, цветочно-землистый аромат с изысканным горьковатым послевкусием.

• Кулинарное применение:

- Мясо и птица: стейки, запеченная утка, курица, фарш.

- Рыба: жареная и запеченная рыба.

- овощи: картофель, помидоры, рагу.

- остальное: супы, соусы, маринады, пицца, домашний хлеб.

• Полезные свойства: травы богаты эфирными маслами, витаминами и дубильными веществами, способствующими улучшению пищеварения и повышению аппетита.

Эта универсальная приправа не содержит красителей, подходит для вегетарианской и здоровой кухни.

Мы также производим всевозможные смеси для мясного, молочного, масло-жирового, кондитерского, хлебо-булочного, консервного, рыбного производств и многое другое. Ознакомиться с полним ассортиментом Вы сможите, посетив по ссылке на наш сайт

либо

 позвоните нам и наши специалисты смогут дать Вам более подробную консультацию либо помогут подобрать с нашего асортимента продукт, максимально подходящий для Вас!!!