Прованські трави

Компанія Віанокс – одна з лідерів на ринку харчових інгредієнтів України, пропонує широкий спектр харчових добавок.  У нас Ви можете купити різноманітну харчову  сировину: карагенани, камедь гуарову, камедь ксантанову, камедь тари, конжак, КМЦ, триполіфосфат натрію, пірофосфат натрію, глютамат натрію,  ароматичні суміші та ароматизатори, консерванти, глютен, клітковина харчова та багато іншого.

Прованські трави — це класична суміш сушених ароматичних трав, що походить з півдня Франції. Вона включає чебрець (тим'ян), розмарин, майоран, базилік, чабер, шавлію та орегано. Суміш має свіжий, пряний аромат та легкий гіркуватий смак, який чудово доповнює м'ясо, рибу, овочі, супи та соуси.

Основні характеристики прованських трав:

•         Склад: базовий набір часто включає розмарин, чебрець, базилік, майоран, орегано (материнка), чабер, іноді додають м'яту, шавлію або лаванду.

•         Аромат і смак: освіжаючий, пряний, квітково-землистий аромат із вишуканим гіркуватим післясмаком.

•         Кулінарне застосування:

-         М'ясо та птиця: стейки, запечена качка, курка, фарш.

-         Риба: смажена та запечена риба.

-         Овочі: картопля, помідори, рагу.

-         Інше: супи, соуси, маринади, піца, домашній хліб.

•         Корисні властивості: трави багаті на ефірні олії, вітаміни та дубильні речовини, що сприяють покращенню травлення та підвищенню апетиту.

Ця універсальна приправа не містить барвників, підходить для вегетаріанської та здорової кухні

Ми також виробляємо всілякі суміші для м'ясного, молочного, олійно-жирового, кондитерського, хлібо-булочного, консервного, рибного виробництв та багато іншого. Ознайомитись з повним асортиментом Ви зможете, відвідавши за посиланням  наш сайт

або

зателефонуйте нам і наші фахівці зможуть дати Вам більш докладну консультацію або допоможуть підібрати з нашого асортименту продукт, що максимально підходить для Вас!